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  “紀委的專項監督給我們提了標准、緊了弦，現在整個配送流程更規范了，便是要扎扎實實把好食品安全的榜首關。”6月16日，湖南永州市冷水灘區紀委監委駐區教育局紀檢監察組常態化监察校園食材才智監管渠道運行時，該渠道負責人說道。

  為筑牢校園食材安全源頭防線，冷水灘區探究推動落實大宗食材國有企業“統一採購、会集配送”新形式。冷水灘區紀委監委駐區教育局紀檢監察組緊盯食材價格、營養配比、入庫驗收等關鍵環節跟進監督，切實守護食品安全。到现在，全區中小學自辦食堂食材开销佔膳食經費份额均達80%以上，學生就餐滿意度大幅提高。

  針對以往部分學校食堂后廚办理不規范、食材監管有缝隙等杰出問題，冷水灘區紀委監委主動靠前監督、精准壓實責任，催促行業主管部門全面履職整改。上一年以來，全區累計投入專項資金1385萬余元，全面完成51所公辦學校自辦食堂改造升級，穩步推進“才智食堂”建設，實現“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，全方位推動校園餐品質提檔升級。

  “學校食堂食材新鮮、菜品豐富，孩子吃得定心，我們家長特別安心。”該區梅灣小學家長代表參與校園陪餐后由衷點贊。

  安身常態長效管理，該區紀委監委堅持標本兼治，催促區教育局完善校園食品安全办理准则體系，嚴格落實每周科學帶量食譜公示准则，主動承受社會和群眾監督。同時，構建“校園+家庭”雙向監督形式，推動各校建立家長膳食監督委員會，實現家校共治。紀檢干部深化校園自費陪餐，近距離核对菜品質量、環境衛生、收費標准等關鍵環節，以沉溺式監督倒逼校園餐飲服務提質增效。

  “把功德實事辦到群眾心田上，是監督作业的出發點和落腳點。”冷水灘區紀委監委相關負責人表明，下一步，將持續聚集校園食品安全单薄環節開展靶向監督，真实讓校園餐成為家長定心、學生吃得安心的健康餐、美好餐。（殷雅君 王少芳）

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